春蘿卜：早春播種，初夏收獲，生長期一般25-60天。在中國長江以北廣大地區栽培較為普遍。在長江中、下游的上海市、江蘇省南京市、湖北省武漢市等地，2-3月播種，4-6月上旬收獲。在黃淮海地區，3-4月播種，5月上旬至6月收獲。東北、西北和華北北部等高緯度、高海拔地區，4-5月播種，6-7月收獲。

夏蘿卜：5-6月播種，7-8月收獲，播種過早，易先期抽苔，主作秋淡補充。

秋蘿卜，華北和西北的溫暖地區在7月下旬至8月上旬播種，10月下旬至11月上旬收獲；東北和西北較寒冷地區，7月上、中旬播種，10月上、中旬收獲；北方高寒地區則需提早至6月中旬播種，9月下旬至10月上旬收獲。

冬蘿卜：冬蘿卜播種期一般宜選在9月上中旬。播種過遲，由于氣溫較低，會導致葉簇生長量不夠，產量不高。

作為反季節蘿卜栽培，依品種不同，一般800-1200m的中海拔地區4-5月開始播種，6-7月收獲，高海拔地區5-7月播種7-9月收獲。高山蘿卜栽培利用冬性強的品種，種植兩熟，可從6月上市到10月結束。

溫度：蘿卜起源于溫帶，為半耐寒性蔬菜。種子在2--3℃時開始發芽，適溫20-25℃；莖葉生長的溫度范圍5-25℃，適溫15-25℃；肉質根生長的溫度范圍為6-20℃，肉質根膨大的適宜溫度為13-18℃，25℃以上時有機物質積累減少，呼吸消耗增多，在高溫情況下，植株生長衰弱，也容易引起病蟲害發生。尤其是蚜蟲和病毒病發生。反之6℃以下生長緩慢，并容易通過春化階段而未熱抽薹在0℃以下，肉質根很容易受凍害。

綜上所述，蘿卜長期適合的溫度以由高到低為好，即前期高后期低，并有一定的晝夜溫差。適宜溫度在15-25度即可種植。