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果蔬主要是通過低溫油浴加工而成，就是在較低氣壓下由于水的沸點低，這樣就可以以較低溫度完成脫水，使物料達到低含水量和脆性。果蔬的維生素損失較少，也不會像高溫油炸那樣由于油的氧化酸敗而影響產品的安全，危害人的健康。脫水果蔬是比較健康美味的食品。
發布時間：2022-12-10 點擊次數：36
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春末夏初，草長鶯飛，應季蔬菜也多了起來，它們在營養上有哪些優勢呢？蘿卜纓，補鈣冠軍。蘿卜纓是蘿卜的葉子，也叫萊菔葉，營養價值很高。一般而言，鈣含量達到100毫克/100克左右的即可稱為高鈣食物，比如牛奶、豆腐以及大部分綠葉蔬
發布時間：2022-12-10 點擊次數：22
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大白菜的施肥技術 一、需肥特點 大白菜生育期長，產量高，養分需求量極大，對鉀的吸收量多，其次是氮、鈣，磷、鎂。每1000kg大白菜約需要吸收氮（N）2.2kg、磷（P2O5）0.94kg、鉀（K2O）2.5kg?！ ∮捎诖蟀?
發布時間：2022-11-05 點擊次數：20
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甘、寒、無毒。果肉含蛋白質、葡萄糖、蔗糖、果糖、蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素（A、B、C）等。皮含蠟質。種子含脂肪、蛋白質、維生素B等。有消煩止渴、解暑熱、療喉痹、寬中下氣、利小便、治血痢、解酒毒、治口瘡等作
發布時間：2022-10-10 點擊次數：14
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到今時今日，人類的飲食文化，逐漸進步，已經知道肉食帶菌，有害健康，但又有人擔心素食不夠營養。殊不知蔬菜大豆之類，比較肉食營養更豐富，人類必須選擇素食，才能正常發揮身體器官的每一項功能。例如：大麥、小米、玉米、糙米、燕麥等五谷之類，是人身體熱
發布時間：2022-10-10 點擊次數：27
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如果說是水果那么西紅柿炒雞蛋是怎么一回事？如果說是蔬菜一定會有人用圣女果來懟你！這個問題我估計西紅柿自己都很疑惑所以在開始今天的科普之前大家先來說一說你們覺得西紅柿是水果還是蔬菜接下來團團就來跟大家科普下西紅柿本柿為啥要先說這個問題因為團團
發布時間：2022-01-12 點擊次數：87
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西瓜秧修的方法： 西瓜只留一朵雌花和這朵雌花所在的莖以及所有的雄花，其它的分叉莖以及雌花所在莖的莖尖都不要。等到西瓜出現一朵雌花的時候，就把這朵雌花所在的莖的另外的分叉的莖都掐掉。以
發布時間：2021-10-18 點擊次數：154
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河南神田種業介紹怎樣防止西瓜空秧西瓜“空秧”就是西瓜植株上沒有坐住西瓜。發生“空秧”的原因主要有肥水管理不當，植株生長衰弱，花期低溫或噴藥，花期遇陰雨天、風害和日灼等。(1)肥水管理不當西瓜生長期間如果肥水管理
發布時間：2020-08-03 點擊次數：215
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河南神田介紹冬季蔬菜主要病蟲害發生及防治冬季為一年中光照時間較短的時期，冷空氣活動頻繁、氣溫低、降水少，常出現降溫、大風和雨雪天氣，給蔬菜生產帶來不同程度的冷害、凍害，引起低溫高濕型病害發生流行；冬季也是來年夏菜茄果類育苗的時期，幼苗抵抗力
發布時間：2020-07-07 點擊次數：158
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甜瓜如何整枝摘心1、單蔓整枝，主蔓不摘心：選留4-5節以上中部的子蔓結瓜，瓜前留2-3葉對子蔓摘心，上部的子蔓根據田間生長狀況可以放任生長、適時摘心或酌情疏除。我國西北早熟品種、密植栽培時采用。2、雙蔓整枝，甜瓜生產上常用的形式之一：主蔓3
發布時間：2019-12-26 點擊次數：158
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種甜瓜化瓜原因及防治方法一、化瓜原因1.溫度過高或過低。溫度過高光合積累少，呼吸消耗多，易使瓜蔓徒長，營養不良而化瓜；溫度過低，根系吸收能力減弱，影響光合作用導致營養匱乏而化瓜。2.土壤過旱或過澇。土壤過旱會使幼瓜因缺水無法膨脹而化瓜；過澇
發布時間：2019-12-16 點擊次數：157
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栽培技術育苗播種根據上市時間和品種生育期采取到推法，苗齡一般30天，移栽時間一般平均氣溫穩定通過15℃。種子處理：播前曬種1-2天，將曬好的種子放在50℃水中浸泡60分鐘左右，邊浸邊攪拌，搓去種皮粘膜，撈出準備催芽。催芽：一般用毛巾法。把毛
發布時間：2019-10-21 點擊次數：169
